Odlučuješ koje online obrazovanje je pravo za tebe? Iskoristi kod 5OFF i učini kupnju jeftinijom za 5 EUR! 😎

Sandi Planinšek

Majstor slastičar

Sandi Planinšek kuhar je po obrazovanju, a po duši strastveni slastičar.  Njegovo stvaralaštvo isprepliće se poslom kuhara jer mu to omogućuje da upozna osobine svih sastojaka, njihove prednosti i nedostatke, pa uvijek točno zna kada, kako i u kojem omjeru treba upotrijebiti osnovne sastojke kako bi deserti bili još bolji. Mlad i nadobudan slastičar pun je trikova, tajni i praktičnih primjera moderne pripreme slastica.

„Najviše volim raditi deserte u obliku voća. Od svih deserta koje sam dosad napravio ili probao, najdraži mi je lješnjak. Tehnički je najzahtjevniji, a vizualni dojam čini ga drugačijim od svih ostalih deserta.”

15

PREDAVANJA GODIŠNJE

6+

GODINE ISKUSTVA

2.400

DESERTI GODIŠNJE

Moji internetski tečajevi

Dolazi uskoro

Osnove slastičarstva

(34 mišljenja) 2302 Korisnici

Sandi Planinšek

Osnove slastičarstva

  • Moderne tehnike pripreme slastica
  • Svojstva osnovnih sastojaka za pečenje
  • Kombinacije okusa osnovnih sastojaka
  • Svojstva i pravilno doziranje šećera
  • Osnove kreme i voćni nadjevi
  • Različite pripreme biskvita
  • Osnove za pripremu različitih krema
  • Priprema keksa i osnovne tehnike s čokoladom
Dolazi uskoro

Monotorte

(25 mišljenja) 1596 Korisnici

Sandi Planinšek

Monotorte

  • Različite kombinacije okusa i struktura
  • Trikovi i savjeti za izradu monotorti
  • Priprema monotorti u obliku voća
  • Ukrašavanje monotorti
  • Priprema monoslastica
  • Priprema različitih glazura

Naši zadovoljni korisnici

BAM slastičarska akademija već oduševljava popriličan broj nadobudnih slastičara. Pročitaj recenzije korisnika i s nama podijeli svoje mišljenje!

Kod kuće obožavamo cake popse i popsicle. Drago mi je da je Kimi Zupančič sa mnom podijelila svoja iskustva i primjere iz prakse. Gotovi proizvodi toliko su dobri da nas susjedi češće posjećuju.

Nataša M.

Nadobudni slastičar Sandi Planinšek pravi je umjetnik. Njegove su slastice u obliku voća stvarno izvrsne, drago mi je da je pripremio temu o osnovama slastičarstva.

Milka K.

Izvrsno, mogu pristupiti sadržaju na bilo kojem uređaju. Najbolje je, međutim, što je sadržaj pripremljen na takav način da se osjećam kao da su majstori slastičari stvarno kod mene doma.

Blaženko M.

Zašto BAM slastičarska akademija?

BAM slastičarska akademija odvest će te u čokoladni svijet modernih tehnika pripreme slastica te potkrijepiti novostečeno znanje praktičnim primjerima i izazovima. Moderne kulinarske tehnike uvijek su ti dostupne, bez obzira na vrijeme i lokaciju.

  • Nove tehnike pripreme slastica
  • Dostupno na svim uređajima
  • Za kuhare amatere i profesionalce
  • Stručnjaci u tvojem domu
  • Inovativni recepti
  • Dostupno 24 sata dnevno

Najčešća pitanja

Ako pored online tečaja vidite natpis "30-dnevno jamstvo", to znači da ćemo vam izvršiti povrat uplaćenih sredstava ako u roku od 30 dana od kupnje i plaćanja ne budete zadovoljni.
Kupnju obavljate klikom na gumb "Pridruži se" pored odabranog online tečaja. Klik vas vodi do online košarice za kupnju, gdje vas korak-po-korak upute vode kroz proces. Pažljivo unesite svoju e-mail adresu i lozinku jer će vam biti potrebni kasnije za prijavu na vaš korisnički račun. Zakupljene sadržaje možete pronaći u svom profilu na BAM Slastičarskoj akademiji. Prijavite se OVDJE.
E-knjiga Torte dostupna je i u tiskanom obliku, možete je naručiti OVDJE. E-knjiga Slatki zalogaji dostupna je samo u digitalnom formatu koji možete sami isprintati.
Datum održavanja tečaja nije određen. Zakupljene online tečajeve možete pogledati u korisničkom profilu kad god i koliko god puta želite.

U tvojem korisničkom profilu čeka te kartica „Zaradi 37 kuna”. Sve što trebaš učiniti je podijeliti svoje sjajno korisničko iskustvo sa svojim prijateljima. Nakon registracije s tvojom šifrom za aktivaciju, oni dobivaju kredit od 37 kuna, a ti ćeš također zaraditi 37 kuna za svaku kupnju. Vrijednost bodova možeš pratiti u svojem BAM novčaniku i iskoristiti ga za kupnju sljedeće internetske obuke.

Poveznicu i upute za aktiviranje korisničkog računa dobit ćeš poštom. Odabranom internetskom sadržaju možeš pristupiti nakon što ispravno uneseš adresu e-pošte i lozinku, koje moraju biti iste kao one koje si naveo/la u postupku kupnje, te nakon što uneseš ispravnu šifru za aktivaciju. Sadržaj se nalazi u tvojem profilu, u odjeljku „Moja internetska obuka”.  
Da, po dovršetku svih izazova čekat će te potvrda odnosno certifikat. Dakle, kad sve izazove označiš kao dovršene, dobit ćeš potvrdu od slastičara s kojim si došao do kraja kupljenog internetskog sadržaja.
Još pitanja

Želiš naš vrhunski recept?

Želim recept za čokoladni nabujak s voćem