Profesionalni slastičar prve je godine svoje karijere proveo u inozemstvu. U to vrijeme Slovenija nije imala puno za ponuditi u smislu mogućnosti obrazovanja i rasta na području slastičarstva. Tako je počeo čitati stranu literaturu o slastičarstvu i postupno se pridružio svjetski poznatim slastičarima. Stekao je mnogo znanja, stvarajući sve više nevjerojatnih i neobičnih slastica koje će uskoro oblikovati sam vrh slastičarskog svijeta. Osim što je vješt s pjenjačom i odličan u izradi slastica, sad se aktivno bavi i edukacijom ljudi o temama slastica i slastičarstva. Moglo bi se reći da je uistinu pionir na području slastičarstva.
Cvjetni korneti inovativna su slatka poslastica i pravi trend u slastičarstvu. Privući će pogled svakog gosta, slatki mini korneti mogu biti dio ukrasa na torti ili slatki zalogaj sami za sebe. Online tečaj fokusiran je na pripremu slastica u kornetima kao i na različite nadjeve, primjerice mousse od pistacija ili mini Pavlove u kornetu. Profesionalni slastičar Gorazd Potočnik provest će te kroz različite kombinacije okusa i tekstura, upoznati te s različitim načinima ukrašavanja slatkih korneta i pokazati ti svoju omiljenu slasticu. U ovom online tečaju naučit ćeš sve savjete i trikove za izradu cvjetnih korneta. Tečaj će ostati u tvojem korisničkom profilu čak i kad završiš s gledanjem, tako da mu možeš pristupiti bilo kad.
„U ovom online tečaju pokazat ću vam pravu inovaciju u svijetu slastičarstva. To je ono što volim. I odličnog je okusa. To je nešto novo i zanimljivo.”
Gorazd Potočnik, profesionalni slastičar
33.41 min
"Ovaj cvjetni kornet zapravo je inspiriran mojom omiljenom slasticom."
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
34.33 min
"Maline, mousse od pistacija, nježan kakao biskvit i kornet. Izvrsna kombinacija okusa."
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
29 min
"Cvjetni korneti. Kao ljubitelju čokolade, najdraže su mi čokoladne slastice poslužene u čaši. Naučit ću te kako pripremiti čokoladne nadjeve različitih tekstura koje će te oduševiti kad ih probaš."
Gorazd Potočnik, profesionalni slaščičar
Profesionalni slastičar prve je godine svoje karijere proveo u inozemstvu. U to vrijeme Slovenija nije imala puno za ponuditi u smislu mogućnosti obrazovanja i rasta na području slastičarstva. Tako je počeo čitati stranu literaturu o slastičarstvu i postupno se pridružio svjetski poznatim slastičarima. Stekao je mnogo znanja, stvarajući sve više nevjerojatnih i neobičnih slastica koje će uskoro oblikovati sam vrh slastičarskog svijeta. Osim što je vješt s pjenjačom i odličan u izradi slastica, sad se aktivno bavi i edukacijom ljudi o temama slastica i slastičarstva. Moglo bi se reći da je uistinu pionir na području slastičarstva.
Cvjetni korneti inovativna su slatka poslastica i pravi trend u slastičarstvu. Privući će pogled svakog gosta, slatki mini korneti mogu biti dio ukrasa na torti ili slatki zalogaj sami za sebe. Online tečaj fokusiran je na pripremu slastica u kornetima kao i na različite nadjeve, primjerice mousse od pistacija ili mini Pavlove u kornetu. Profesionalni slastičar Gorazd Potočnik provest će te kroz različite kombinacije okusa i tekstura, upoznati te s različitim načinima ukrašavanja slatkih korneta i pokazati ti svoju omiljenu slasticu. U ovom online tečaju naučit ćeš sve savjete i trikove za izradu cvjetnih korneta. Tečaj će ostati u tvojem korisničkom profilu čak i kad završiš s gledanjem, tako da mu možeš pristupiti bilo kad.
„U ovom online tečaju pokazat ću vam pravu inovaciju u svijetu slastičarstva. To je ono što volim. I odličnog je okusa. To je nešto novo i zanimljivo.”
Gorazd Potočnik, profesionalni slastičar
U tvojem korisničkom profilu čeka te kartica „Zaradi 37 kuna”. Sve što trebaš učiniti je podijeliti svoje sjajno korisničko iskustvo sa svojim prijateljima. Nakon registracije s tvojom šifrom za aktivaciju, oni dobivaju kredit od 37 kuna, a ti ćeš također zaraditi 37 kuna za svaku kupnju. Vrijednost bodova možeš pratiti u svojem BAM novčaniku i iskoristiti ga za kupnju sljedeće internetske obuke.
Mišljenja naših korisnika
Ocjenu je dao/la Simon C., 22.07.2022
Još jedno besplatno obrazovanje koje nadahnjuje. SUPER!
Ocjenu je dao/la Mia C., 18.07.2022
Tema je taman. Svi volimo mini deserte u kornetima.
Ocjenu je dao/la Pija Ž., 09.07.2022
Slatki mini korneti mogu biti i ukras za tortu.
Ocjenu je dao/la Jasna D., 05.07.2022
Wow! Apsolutno oduševljena paletom boja deserata.
Ocjenu je dao/la Marina Š., 01.07.2022
Kakvi okusi! Mousse od pistacija s malinama i poznata Pavlova torta u kornetu. Ludo!
Ocjenu je dao/la Lija Š., 15.06.2022
Ljubitelji čokoladnih slastica, oprez! Ovdje je najbolja online edukacija o slasticama s kornetima i komadićima čokolade.
Ocjenu je dao/la Olga M., 14.06.2022
Super je što na BAM Akademiji ne samo da naučite osnove, već i pripremate moderne slastice. Uzbuđenje očito! ;)
Ocjenu je dao/la Tina B., 01.06.2022
Kažu da vježba čini savršene. Ali ja kažem da BAM Pastry Academy stvara nove slastičare. Hvala na predanom znanju.
Ocjenu je dao/la Maša F., 28.05.2022
Osim recepata, Gorazd nudi i trikove i savjete. Sada sam samouvjereno krenula u pripremu sljedećeg deserta u kornetu.
Ocjenu je dao/la Sarah M., 22.05.2022
Pripremate desert za svoju sljedeću zabavu? Bez panike!
Ocjenu je dao/la Ula Č., 05.05.2022
Odličan pristup. potpuno ste me osvojili svojim besplatnim online tečajem o desertu u kornetima.
Ocjenu je dao/la Marija P., 12.04.2022
Sada rado idem u školu. Učim raditi slastice u kornetima.
Ocjenu je dao/la Branka C., 31.03.2022
BAM slastičarski izazovi velika su prednost i motivacija pri ulasku u online edukaciju. Bravo za ideju.
Ocjenu je dao/la Barbara T., 27.03.2022
Sviđa mi se jer online tečajevi nisu vezani za određeni termin. Mogu ih proučavati bilo kada i bilo gdje. U svom profilu također mogu pratiti svoj napredak kao dodatak svemu. Mousse od malina i pistacija, dolazim!
Ocjenu je dao/la Ula D., 10.03.2022
Kratak online tečaj, ali taman toliko da mi kuhinja bude puna slastica u kornetima.
Ocjenu je dao/la Špela D., 02.03.2022
Gorazde, hvala na svim trikovima i savjetima. Sada samouvjereno pristupam pripremi slastica.
Ocjenu je dao/la Marjeta D., 27.02.2022
Mini Pavlova torte u kornetu? To je stvarno sjajna ideja
Ocjenu je dao/la Uma R., 15.02.2022
Bravo i svaka čast na originalnosti.
Ocjenu je dao/la Miha T., 14.01.2022
Odlična ideja za poklon.
Ocjenu je dao/la , 13.01.2022