Ova strastvena slastičarska umjetnica slastice je počela pripremati još u djetinjstvu. Miris cimeta i oraha uvijek u njoj pobudi nostalgiju i prisjeti je na vremena kad je kao mala s bakom pripremala kolač od jabuka. Ima kćerku, psića i sjajnog dečka s kojim je uredila kuhinju, koja je ujedno i njezin ured. Kimi Zupančič ima vlastitu tvrtku za pripremu slastica, hladni catering i slastičarske radionice.
Sve popularnije tortice na štapiću prikladne su za sve prigode, a u zadnje vrijeme na rođendanskim proslavama zasjenile su, pa čak i zamijenile, klasičnu tortu. Kimi, koja također vodi slastičarske radionice jer svoje znanje i iskustvo voli dijeliti s drugima, pripremila je kratki internetski tečaj u suradnji s BAM slastičarskom akademijom u sklopu kojeg će s tobom podijeliti recepte i savjete za najbolje tortice na štapiću. Upoznat će te kombinacijama različitih okusa, a zajedno ćete savladati osnove dizajniranja savršenih kuglica za tortice na štapiću.
„Tortice na štapiću u svima će probuditi dijete koje bi za njima rado trčalo i smazalo ih! Hm... imaju izuzetno sočnu i ukusnu sredinu, a izvana je hrskava čokolada.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
51.59 min
„Za izradu tortica na štapiću potreban nam je jedan dobar biskvit i sastojci koji će obogatiti strukturu i okus – ne brini, objasnit ću sve u nastavku.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
51.2 min
„Očekuje te svijet okusa i struktura. Predstavit ću ti moje najčešće kombinacije okusa, a pripremila sam i nekoliko trikova kako naći zamjenu za bilo koji sastojak ako ga u tom trenutku nemaš kod kuće. Znaš li da sir mascarpone možeš zamijeniti kremom od maslaca i šećerom u prahu?”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
49.17 min
„Kimi daje savjet: ako želiš veću količinu štapića umakati u čokoladu, postepeno ih vadi iz zamrzivača. Zašto? Ako su tortice na štapiću premekane, mogu se raspasti pri prelijevanju.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
Ova strastvena slastičarska umjetnica slastice je počela pripremati još u djetinjstvu. Miris cimeta i oraha uvijek u njoj pobudi nostalgiju i prisjeti je na vremena kad je kao mala s bakom pripremala kolač od jabuka. Ima kćerku, psića i sjajnog dečka s kojim je uredila kuhinju, koja je ujedno i njezin ured. Kimi Zupančič ima vlastitu tvrtku za pripremu slastica, hladni catering i slastičarske radionice.
Sve popularnije tortice na štapiću prikladne su za sve prigode, a u zadnje vrijeme na rođendanskim proslavama zasjenile su, pa čak i zamijenile, klasičnu tortu. Kimi, koja također vodi slastičarske radionice jer svoje znanje i iskustvo voli dijeliti s drugima, pripremila je kratki internetski tečaj u suradnji s BAM slastičarskom akademijom u sklopu kojeg će s tobom podijeliti recepte i savjete za najbolje tortice na štapiću. Upoznat će te kombinacijama različitih okusa, a zajedno ćete savladati osnove dizajniranja savršenih kuglica za tortice na štapiću.
„Tortice na štapiću u svima će probuditi dijete koje bi za njima rado trčalo i smazalo ih! Hm... imaju izuzetno sočnu i ukusnu sredinu, a izvana je hrskava čokolada.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
U tvojem korisničkom profilu čeka te kartica „Zaradi 37 kuna”. Sve što trebaš učiniti je podijeliti svoje sjajno korisničko iskustvo sa svojim prijateljima. Nakon registracije s tvojom šifrom za aktivaciju, oni dobivaju kredit od 37 kuna, a ti ćeš također zaraditi 37 kuna za svaku kupnju. Vrijednost bodova možeš pratiti u svojem BAM novčaniku i iskoristiti ga za kupnju sljedeće internetske obuke.
Mišljenja naših korisnika
“Prikladno za početnike.”
Ocjenu je dao/la Anja Ž., 15.04.2021
Očekivala sam malo više od tečaja. Sadržaj je bio u redu, no nisam impresionirana jer već imam ponešto slastičarskog znanja.
“Iznadprosječno!”
Ocjenu je dao/la Nives K., 07.04.2021
Sadržaj je iznadprosječan i vrlo inspirativan. Sad će tortice ostati na štapićima... Čokolada je zakon.
“Zanimljiv sadržaj”
Ocjenu je dao/la Tanja R., 05.04.2021
Sadržaj me baš oduševio. U budućnosti bih voljela da ima više okusa.
“Super! :D”
Ocjenu je dao/la Marica B., 24.03.2021
Tečaj je odličan!
“Izvrsni savjeti.”
Ocjenu je dao/la Kata B., 24.03.2021
Izvrsni savjeti.
“Odlično!”
Ocjenu je dao/la Klaudija R., 23.03.2021
Tečaj je bio stvarno izvrstan.
“Odličan tečaj!”
Ocjenu je dao/la Vanja K., 23.03.2021
Tečaj je bio stvarno izvrstan.
“Odličan prikaz!”
Ocjenu je dao/la Emica P., 20.03.2021
Osnove su bile sjajno prikazane. Međutim, voljela bih da su na tečaju predstavljene i zahtjevnije tehnike izrade Cakepops i Popsicles.
“Oduševljena!”
Ocjenu je dao/la Edita P., 20.03.2021
Samo tako naprijed. :)
“Odlično!”
Ocjenu je dao/la Nina P., 19.03.2021
Bilo je odlično!
“Vrlo lijepo prikazano.”
Ocjenu je dao/la Maša M, 19.03.2021
Vježbom do savršenstva. Već iščekujem kad će biti dostupni novi tečajevi!