Ova strastvena slastičarska umjetnica slastice je počela pripremati još u djetinjstvu. Miris cimeta i oraha uvijek u njoj pobudi nostalgiju i prisjeti je na vremena kad je kao mala s bakom pripremala kolač od jabuka. Ima kćerku, psića i sjajnog dečka s kojim je uredila kuhinju, koja je ujedno i njezin ured. Kimi Zupančič ima vlastitu tvrtku za pripremu slastica, hladni catering i slastičarske radionice.
Sve popularnije tortice na štapiću prikladne su za sve prigode, a u zadnje vrijeme na rođendanskim proslavama zasjenile su, pa čak i zamijenile, klasičnu tortu. Kimi, koja također vodi slastičarske radionice jer svoje znanje i iskustvo voli dijeliti s drugima, pripremila je kratki internetski tečaj u suradnji s BAM slastičarskom akademijom u sklopu kojeg će s tobom podijeliti recepte i savjete za najbolje tortice na štapiću. Upoznat će te kombinacijama različitih okusa, a zajedno ćete savladati osnove dizajniranja savršenih kuglica za tortice na štapiću.
„Tortice na štapiću u svima će probuditi dijete koje bi za njima rado trčalo i smazalo ih! Hm... imaju izuzetno sočnu i ukusnu sredinu, a izvana je hrskava čokolada.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
51.59 min
„Za izradu tortica na štapiću potreban nam je jedan dobar biskvit i sastojci koji će obogatiti strukturu i okus – ne brini, objasnit ću sve u nastavku.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
51.2 min
„Očekuje te svijet okusa i struktura. Predstavit ću ti moje najčešće kombinacije okusa, a pripremila sam i nekoliko trikova kako naći zamjenu za bilo koji sastojak ako ga u tom trenutku nemaš kod kuće. Znaš li da sir mascarpone možeš zamijeniti kremom od maslaca i šećerom u prahu?”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
49.17 min
„Kimi daje savjet: ako želiš veću količinu štapića umakati u čokoladu, postepeno ih vadi iz zamrzivača. Zašto? Ako su tortice na štapiću premekane, mogu se raspasti pri prelijevanju.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
Ova strastvena slastičarska umjetnica slastice je počela pripremati još u djetinjstvu. Miris cimeta i oraha uvijek u njoj pobudi nostalgiju i prisjeti je na vremena kad je kao mala s bakom pripremala kolač od jabuka. Ima kćerku, psića i sjajnog dečka s kojim je uredila kuhinju, koja je ujedno i njezin ured. Kimi Zupančič ima vlastitu tvrtku za pripremu slastica, hladni catering i slastičarske radionice.
Sve popularnije tortice na štapiću prikladne su za sve prigode, a u zadnje vrijeme na rođendanskim proslavama zasjenile su, pa čak i zamijenile, klasičnu tortu. Kimi, koja također vodi slastičarske radionice jer svoje znanje i iskustvo voli dijeliti s drugima, pripremila je kratki internetski tečaj u suradnji s BAM slastičarskom akademijom u sklopu kojeg će s tobom podijeliti recepte i savjete za najbolje tortice na štapiću. Upoznat će te kombinacijama različitih okusa, a zajedno ćete savladati osnove dizajniranja savršenih kuglica za tortice na štapiću.
„Tortice na štapiću u svima će probuditi dijete koje bi za njima rado trčalo i smazalo ih! Hm... imaju izuzetno sočnu i ukusnu sredinu, a izvana je hrskava čokolada.”
Kimi Zupančič, strastvena slastičarska umjetnica
U tvojem korisničkom profilu čeka te kartica „Zaradi 37 kuna”. Sve što trebaš učiniti je podijeliti svoje sjajno korisničko iskustvo sa svojim prijateljima. Nakon registracije s tvojom šifrom za aktivaciju, oni dobivaju kredit od 37 kuna, a ti ćeš također zaraditi 37 kuna za svaku kupnju. Vrijednost bodova možeš pratiti u svojem BAM novčaniku i iskoristiti ga za kupnju sljedeće internetske obuke.
Mišljenja naših korisnika
Ocjenu je dao/la Nala Č., 11.07.2022
"Wow! Kakve savršene kuglice" rečenica je koju čujem nakon završene slastičarske edukacije. Hvala ti, Kimi!
Ocjenu je dao/la Branka D., 08.07.2022
Svaki set edukacija je obogaćen titlovima. Sada učim i noću, psshshsh! :)
Ocjenu je dao/la Pija D., 29.06.2022
Kimi zaista ima puno znanja o slastičarstvu. Još mi se više sviđa što on to može naučiti. Čast.
Ocjenu je dao/la Maja Ž., 18.06.2022
Od kada imam online edukaciju o cakepopsima, i moj suprug je češće radio u kuhinji. ;)
Ocjenu je dao/la Lara J., 11.06.2022
BAM tim, super! Online obuka i vaši BAM proizvodi za pečenje savršena su kombinacija.
Ocjenu je dao/la Mira G., 01.06.2022
Uh, mini tortice na štapiće! Nisam još pogledala online trening, ali već sam potpuno impresionirana.
Ocjenu je dao/la Petra R., 09.04.2022
Kimi priprema Cakepops i Popsicles toliko jednostavno da mi se u pripremi pridruže i male dječje ruke.
Ocjenu je dao/la Ivan K., 15.03.2022
Online obrazovanje bilo je dar za mirovinu. Budući da mi tehničko znanje nije jača strana, malo sam se brinuo kako ću to održati. Nema problema, ako sam negdje zapeo, ekipa mi je priskočila u pomoć. Odlično, svaka čast.
Ocjenu je dao/la Vedran J., 03.03.2022
Dobio sam online obrazovanje na dar od prijatelja. Prvo sam se bojao kako ću moći pratiti online edukaciju, ali nema nikakvih problema! Mogu stati na bilo kojem koraku i nastaviti koliko mi vrijeme dopušta
Ocjenu je dao/la Maja R., 12.02.2022
Odlično online obrazovanje!
Ocjenu je dao/la Metka D., 08.02.2022
Kako je to jednostavno! Stavljam online edukaciju na pult i slijedim korake. Dobro napravljeno.
Ocjenu je dao/la Žana K., 17.12.2021
Uz ove trikove i savjete više se ne bojim da mi sve popularniji kolači neće uspjeti.
Ocjenu je dao/la Zala Ž., 28.11.2021
Odličan sustav za izradu cake popsa. Ne znam kako vam to uspijeva, ali uvijek pogodite pravu temu.
Ocjenu je dao/la Simona F., 24.10.2021
Sviđa mi se slastičarska edukacija, ali možda bi se neki postupci mogli malo detaljnije prikazati. Ukupna ocjena: Još uvijek super! ;)
Ocjenu je dao/la Lea E., 22.09.2021
BAM slastičarska akademija zaista nudi različite i raznovrsne teme. Totalno impresionirana.
Ocjenu je dao/la Milka Š., 08.09.2021
Hvala na super receptu za biskvitno tijesto. Bez toga ne bi bila rođendanska zabava za moju kćer toliko posebna.
Ocjenu je dao/la Sara D., 13.08.2021
Kuglice su stalno padale sa štapa :( Kimi je otkrila tajnu, a sada su kuglice na štapu prekrasne. Hvala.
Ocjenu je dao/la Mirjana L., 31.07.2021
Super ideja, moram pohvaliti raznolikost okusa. Bravo, Kimi!
Ocjenu je dao/la Mirjana D., 14.07.2021
Vrhunski online vodič za izradu čokoladnih kuglica na štapićima.
Ocjenu je dao/la Jasna D., 15.06.2021
Izvrsno! Sada moj desert blista na sljedećoj zabavi
“Prikladno za početnike.”
Ocjenu je dao/la Anja Ž., 15.04.2021
Očekivala sam malo više od tečaja. Sadržaj je bio u redu, no nisam impresionirana jer već imam ponešto slastičarskog znanja.
“Iznadprosječno!”
Ocjenu je dao/la Nives K., 07.04.2021
Sadržaj je iznadprosječan i vrlo inspirativan. Sad će tortice ostati na štapićima... Čokolada je zakon.
“Zanimljiv sadržaj”
Ocjenu je dao/la Tanja R., 05.04.2021
Sadržaj me baš oduševio. U budućnosti bih voljela da ima više okusa.
“Super! :D”
Ocjenu je dao/la Marica B., 24.03.2021
Tečaj je odličan!
“Izvrsni savjeti.”
Ocjenu je dao/la Kata B., 24.03.2021
Izvrsni savjeti.
“Odlično!”
Ocjenu je dao/la Klaudija R., 23.03.2021
Tečaj je bio stvarno izvrstan.
“Odličan tečaj!”
Ocjenu je dao/la Vanja K., 23.03.2021
Tečaj je bio stvarno izvrstan.
“Odličan prikaz!”
Ocjenu je dao/la Emica P., 20.03.2021
Osnove su bile sjajno prikazane. Međutim, voljela bih da su na tečaju predstavljene i zahtjevnije tehnike izrade Cakepops i Popsicles.
“Oduševljena!”
Ocjenu je dao/la Edita P., 20.03.2021
Samo tako naprijed. :)
“Odlično!”
Ocjenu je dao/la Nina P., 19.03.2021
Bilo je odlično!
“Vrlo lijepo prikazano.”
Ocjenu je dao/la Maša M, 19.03.2021
Vježbom do savršenstva. Već iščekujem kad će biti dostupni novi tečajevi!